영흥도 맛집 대파는 찰떡궁합이야~♩

오늘은 저번에 영훈도에 놀러갔을 때 먹었던 대파를 소개하려고 합니다.원래 영훈도가 배낚시로도 유명하지만 대부도와 가까워 여행으로도 자주 찾는 곳입니다.

지금까지 장어구이는 많이 먹어봤는데 대파구이는 어떨지 무척 궁금해요.+저희는 대파장어구이를 맛볼 수 있는 영흥도 맛집 영흥풍천 민물장어로 고고했어요! 가게 앞에는 주차장도 넓어 주차 걱정 없이 편하게 주차하고 안으로 들어갔어요.~ 인천광역시 옹진군 영흥면 선재로 289 영흥풍천 민물장어 인천광역시 옹진군 영흥면 선재로 289

(매월 첫째, 셋째 화요일 휴무)

그리고 가게 앞에 텃밭이 있어서 상추같은 채소는 직접 재배한 것을 사용한다고 합니다!갓 딴 신선한 야채를 먹을 수 있어서 더욱 좋았습니다~

가게 입구 수족관에는 실 하나의 장어가 우리를 반겨주었습니다.^^수족관도 깔끔하게 관리되고 살아있는 신선한 장어를 직접 볼 수 있어 더욱 믿음이 갔습니다!

우리는 배낚시를 하고 온 후라 배가 고팠기 때문에 먼저 자리를 잡고 앉았습니다.~매장홀도 넓고 테이블도 많아서 모임이나 회식하기에도 좋을것 같네요!

저희가 방문했을 때는 식사 시간대가 조금 지나서 손님이 한 번 빠진 뒤라 여유롭게 식사를 할 수 있었어요! 편한 자리는 어디에 앉아도 된다고 하셔서 벽 쪽에 앉아 있었어요.

영흥도의 맛집 영흥풍천장어 메뉴입니다!기본적으로 대파장어구이를 비롯해 장어탕, 잔치국수 등의 메뉴가 있었어요! 장어구이는 2인 기준으로 주문 가능하지만 준비비는 1인당 3천원씩 별도로 내야하니 참고부탁드려요~:)

자양식으로 장어만한게 없잖아요!영흥풍천 민물장어는 국내산 장어를 사용하여 맛은 물론 건강에도 정말 좋은 보양식입니다~:)

처음 주문하면 기본 반찬은 세팅해 주지만 반찬 리필과 장어구이는 셀프로 하셔야 합니다.~셀프반찬코너가 따로 있어 부족한 반찬은 언제든지 마음껏 리필할 수 있어 좋습니다.

장어구이를 주문했는데 장어구이 동안 기본 반찬부터 세팅해 주었습니다.

저는 개인적으로 석박지 김치가 너무 맛있었어요.~무를 기존 돌박주박보다 얇게 썰어 더욱 아삭아삭하게 한입에 먹기 좋아 제 입맛에 딱 맞아요!몇번 리필해먹은건 비밀이 아니야~ㅋㅋ

장어구이를 먹을 때 생강은 절대 필수입니다.소생강도 부족하지 않게 많이 넣어줬어요.장어소스에 생강을 듬뿍 넣어서 같이 먹으면 정말 최고지~ㅋㅋ

그리고 장어구이를 싸먹는 신선한 상추와 풋고추, 장어구이를 빛내주는 대파도 나왔습니다.

아삭아삭하고 시원한 백김치도 나왔어요! 장어구이는 백김치와 싸먹어도 정말 맛있거든요. ㅎㅎㅎ

그리고 영흥풍천의 장어는 파김치도 예술이에요!대파구이에 곁들여 먹는 장어구이도 맛있지만, 파김치를 돌돌 말아 먹어도 매우 맛있습니다. ㅠ_ㅠ

그리고 저희가 주문한 장어구이가 나왔습니다!사전 처리 된 장어를 초벌구이로 해서 나와 조금 굽기만 하면 바로 먹을 수 있어서 편해요!

고기가 너무 불룩하게 올라간 장어가 정말 살이 꽉 찼어요.장어를 앞뒤로 먼저 구부려 드려서 먹기 좋은 한입 크기로 잘라줬어요.

대파 장어구이의 핵심 대파도 당연히 같이 구워줬어요~ 마늘도 같이 구부려줬어요.마늘도 생으로 먹는 것보다 구워 먹으면 더 맛있다구요!

일렬 종대로 늘어놓은 장어구이, 벌써 군침이 돌면서 먹고 싶어서 혼났대.대파구이도 어느 정도 익었을 때 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요!

영흥도 맛집 영흥풍천 민물장어 쥬쥬~ 장어 굽는 소리를 ASMR로 하고 장어가 빨리 익기를 기다렸어요~ 장어 굽는 냄새와 소리 때문에 먹고 싶어서 죽는 줄 알았어요. ㅎㅎㅎ

드디어 대파구이가 완성되었습니다.~ with 마늘구이도 함께~ ㅋㅋㅋ

제가 아까 말씀드린 대로 장어소스에 생강을 듬뿍 넣고 장어구이에 곁들여 우물우물~ 평소에는 생강을 잘 먹지 않는데 장어구이를 먹을 때는 생강을 곁들이는 것이 비린내도 줄여주고 훨씬 풍미가 좋거든요!

아~ 장어구이 먹을 때 술이 빠지면 섭섭하죠.원래는 떡볶이 딸기 한잔 해야 하는데 가볍게 맥주 한잔 하기로 했어요~ 장어구이 is 최고! 맥주랑 마셔도 정말 최고네요. ㅎㅎㅎ

대파 야키토나기 구이를 깻잎에 싸서 먹으면 최고의 궁합이에요.더 이상 맛있지 않아!! 대파는 날로 먹어도 맛있지만 구우면 단맛이 나고 풍미도 좋고 장어구이의 비린내도 줄여줘서 더 맛있었어요!

이 대파는 무제한으로 먹을 수 있어 얼마든지 마음껏 장어구이와 곁들여 드실 수 있습니다~

장어와 대파는 정말 궁합이 잘 맞는 음식이래요!대파를 넣으면 냄새도 없고 부드럽고 깔끔해서 맛이 좋습니다.~대파에 장어향이 들어가 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.~

국내산 장어라 비린내도 적은데다 고소하고 쫄깃한 것이 너무 맛있었습니다.

노릇노릇하게 잘 구워진 마늘구이도 안주로 오물오물~ 아~ 정말 오랜만에 자양을 잘 해 온 것 같아요.

기가 막힐 때는 스타미나 식사로 스태미나를 길러 주면 든든하겠지요.영흥도에 놀러가서 바람도 쐬고 영흥도 맛집에 들러 대파장어구이도 맛보세요!완전 별미예요.~ 🙂

#영흥도맛집 #영흥풍천장어