부대찌개황금레시피 맛있는 찌개종류 부대찌개양념만드는법

부대찌개 황금레시피 맛있는 찌개종류 부대찌개타레 만드는법

스팸 100g 베이컨 3~4개 프랭크 소시지 3개 돼지고기 지육 70g 슬라이스 치즈 ᅦᄋ 1 1장 베이크드 빈스 (2)

양파 1/2개 햇김치 100g 두부 1/3모 긴파 반경 팽이버섯 1/2봉 애호박 45g

+ 양념 고춧가루(2)국간장(1) 다진마늘(1) 맛술(1) 고추장(0.5) 후추 약간

시판 사골 육수 400g 물 200ml

▶ () = 밥 스푼.비 소식에 눈 소식까지 있는 주말! 어제 큰 아이가 집에 잠깐 왔어요.목도 아프다고 해서 급히 데려왔는데 다행히 편도선이 붓고 아팠어요.뭐 먹고싶은거 없냐고 물었더니 부/대/치/케가 먹고싶다.서둘러서 내놓은 주말 점심!역시 맛있으면 잘 먹네요.

푹 끓인 우리집 부대찌개 만드는 법은 지금부터 시작해보겠습니다 🙂

먼저 재료를 준비하기 전에 만들어 두는 것은 부대찌개 양념장입니다.양에 따라 더 만들어야 할 수도 있지만 지금 만들고 있는 양에는 요정도가 적당합니다.밥숟가락 기준으로.

고춧가루 2미주 1국간장 1후추 약간 고추장 0.5 다진마늘 1

모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어서 준비하면 끝!미리 만들어 숙성시켜 맛보셔도 된다고 합니다.

그럼 이제 부대찌개의 재료들을 하나하나 소개해 보겠습니다.먼저 햄으로 준비한 스팸 100g 프랭크 소시지 3열 베이컨 3~4열

각각의 재료는 보이게 먹기 좋게 잘라주세요.

기타 신김치 100g 돼지고기 토막 70g 베이크드빈스 2스푼

치즈 11/2장 양파 1/2개 애호박 45g 대파 반줄기 두부 1/3 팽이버섯 1/2봉지

뭐가 많아 보여도 안 들어가면 섭섭해서 차근차근 준비했어요.베이스가 되는 맛은 역시 김치!! 신 김치가 들어가야 그 맛이 제대로 납니다.

그 중에서 대파, 애호박, 두부, 양파도 보이게 먹기 좋게 썰어서 준비해 줍니다.

국물은 시중에서 판매하는 사골국을 준비했습니다.양념이 된 제품이라 400g을 준비했고 물을 200ml 더해주려고 준비했습니다.

그러면 준비된 재료를 끓이는 냄비에 넣고 육수와 물을 부은 후

처음에는 뚜껑을 닫고 강한 불로 끓이세요.

그러다가 부글부글 끓기 시작하면 그때부터 뚜껑을 열고 끓이면 되는데

중간에 얹은 양념장을 숟가락으로 녹이면서 끓여줍니다.

어느 순간 보일 수 있게 색이 진하게 변했다!! 재료가 맛있게 익을 때까지 보글보글 끓입니다.

네, 이렇게요.보기에도 진하고 걸쭉한 모습이죠?전문점 못지않게 다양한 재료의 콜라보로 만나는 우리집 부대찌개 황금레시피의 완성입니다.

여기에 추가적으로 떡국이 있으면 한 줌 더 하셔도 됩니다.야채로는 감자가 있으면 잘라서 넣어도 맛있어요.

그리고 건더기를 어느정도 먹은 후에 물을 보충하고 라면을 넣고 끓여서 맛봐도 굿!!

보글보글~득 완성된 부/대/치/케만 봐도 밥이 절로 생각난다:-) 워낙 우리가족이 좋아하는 찌개 종류인데 잘 만들지 못해 미안한 점이 있었습니다. 대신 재료가 아직 남아 있어서 먹고 싶으면 다시 만들어 주려고 해요.

진하면서도 고소한 맛을 더하기에는 사골국이 잘 맞고, 좀 더 깔끔하게 맛보고 싶다면 멸치국도 정말 잘 어울립니다.이것은 취향에 맞게 선택해주세요.

날씨가 다시 겨울이 된 것처럼 추운 주말입니다.그러다 보니 어김없이 따뜻한 국물 요리가 생각났고 찌개도 떠올라서 듬뿍 만들고 본부/대/찌개도 남김없이 클리어했습니다.

역시 집에서 만들기 때문에 맛보고 싶은 재료를 듬뿍 넣어 맛볼 수 있기 때문에 더욱 맛있습니다.아이들이 너무 좋아하는 찌개 종류인데 너무 오랜만에 만든 건가 싶더라고요.주말~가족들과 푸짐하고 맛있게!! 부대찌개 만드는 법을 더해보는 건 어떨까 싶어요.밥과 함께 맛보셔도 좋지만 술안주로도 좋아요:-)

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